Old School

Variaciones de cocktails clásicos de la vieja escuela con historia ya estandarizados a nivel mundial algunos ya poco conocidos. Solo que nosotros los hemos rescatado y puesto nuestro toque de autor.

PALOMA

DE PALAIS

(Tequila Olmeca reposado, Tosti Rosso,
zumo de toronja y puré de guayaba)

CHILCANO

PALAIS

(Pisco 1615 macerado en lima, aguaymanto y ginger ale)

NEGRONI

DON JUANCHO

(Ron Diplomático Reserva Exclusiva,
Martini Bitter, Berto Bitter, cacao
bitters y orange bitters)

CAPITÁN

ARTÍSTICO

(Pisco 1615, Antico Rosso, triple sec y Angostura bitters)